Detail produktu

Harmonické víno s tónmi zlatého jablka a bieleho kvetu. Jemná pena s príjemným perlením, ideálne ako aperitív.

Keď hrozno dosiahne maximálnu zrelosť, je starostlivo vyberané a jemne lisované. Mušt sa ochladí a vyčíri pomocou flotačnej techniky. Akonáhle prebehne fermentácia, víno sa opäť ochladí na teplotu 10-12° C na dobu 8 dní, čím získa šumivý biely vínny základ. Pri procese vinifikácie sa sterilne filtruje. Po pridaní potrebných cukrov a špeciálnych kvasiniek nasleduje proces autoklávy, až kým sa nedosiahne požadovaný barový tlak 2,00-2,50 atm.

Odroda vína: Glera (Prosecco)

Región: Veneto

Obsah cukru: 4 g/l

Obsah alkoholu: 10,5%

Teplota podávania: 6 až 8 °C